🅷🅴🅻🅻🅾︎ ☻ 『おにラン』始めました!『🍙高菜たまご&春巻きおにぎりと🥘なんちゃってサンラータン』
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おにランNo.003
🍙高菜たまご&春巻きおにぎり
🥘なんちゃってサンラータン
高菜ごはんに甘め卵のおにぎりと
残った春巻利用のおにぎり🍙
スープはキムチを使って
なんちゃってサンラータン
これまでの\おにラン/は
#SHIMAのおにラン から
▶︎▶︎▶︎いきさつ
おうちお昼ごはん、いろいろ悩む💦
旦那さんの在宅も増えて
料理、大好きだけどネタに困って
何食べたいって聞くと、
何でも良い、だしさ、、、。
だから少しでも楽しくなったら〜
と思いついたのが、
\おにラン/
鬼のように走る🏃♀️🏃♂️のでは無いよ〜🤣
おにぎりランチ🍙
基本は日替りおにぎりと具沢山スープ
だから、考えるのは
おにぎりの具材とスープの内容だけ。
具材もスープも
市販品や残り物活用できるしね!
おうちランチ難民だったから
これ、アリ!でした!
で、初めてみたら
旦那から、今日はおにラン?
具材とスープは何?
お、ハマってるやん✨ 効果あり!
スープと具材を変えるだけ!
シリーズ化しまーす✨
毎日じゃなくてもね、
週に数回でもだいぶ気持ち楽になったよ!
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高菜卵
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材料
👪2人分
⏰5分
☆卵 1個
☆めんつゆ 小さじ1
☆みりん 小さじ2
油 大さじ1
ごはん 180g
高菜のお漬物 40g
🥣作り方ーーーーーーーーーーーー
☆を合わせてときほぐす
フライパンに油を熱して
卵液を加え炒り卵にする
ごはんと高菜漬けを和え
おにぎりにして炒り卵を
トッピングする
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春巻きおにぎり
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材料
👪2人分
⏰5分
春巻き 1本
ごはん 180g
🥣作り方ーーーーーーーーーーーー
春巻きを4棟分に切る
おにぎりの上に2個ずつ乗せる。
📣今回の春巻きは先日の残りの
エビと枝豆の春巻きを。
Picの最後にレシピあります。
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なんちゃってサンラータン
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材料
👪2人分
⏰10分
豆腐 150g
卵 1個
キムチ 70g
☆水 300cc
☆鶏ガラスープの素 小さじ1
☆ポン酢 大さじ1
☆ラー油 適量(辛さはお好みで)
🥣作り方ーーーーーーーーーーーー
卵はといておく
鍋に☆、キムチ、豆腐を手で崩して入れ
一煮立ちさせる。
卵をまわし入れる。
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