ジャガ芋とサワークリームのオーブン焼き

材料(4人分) ジャガイモ 4個 サワークリーム 大さじ3 ブルーベリージャム 大さじ3 ベーコン 50g 塩、黒胡椒 適量 バター 30g
作り方 【1】 ジャガイモを蒸して輪切りにし、塩、黒胡椒をひく 【2】 耐熱皿にジャガイモと短冊切りにしたベーコンを並べ、サワークリームとブルーベリージャムを散らす 【3】 バターを千切って散らし、250度のオーブンで8〜10分焼く きっかけ とあるシェフのメニューを参考に作りました おいしくなるコツ 焦げ目がつくくらいしっかり焼きましょう