ポリポリ食べやすい大根サラダ♡

材料(2人分) 大根(上部) 約6センチ きび砂糖 小さじ1 カニカマ 2本 ※カンタン酢(寿司酢) 小さじ1 ※めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1 ※マヨネーズ 大さじ2 ※鰹節 1.5g ※白いりごま 小さじ1 ※塩 ひとつまみ 刻み海苔 ふたつまみ
作り方 【1】 大根は皮を剥き、薄い輪切りにし、極細に千切りにする。 【2】 ボウルに1を入れ、きび砂糖を加えて揉み込み、裂いたカニカマ、※印の材料を加え、よく和える。 【3】 器に適量を盛り付け、刻み海苔をかけて、出来上がり。 きっかけ 野菜を沢山食べてもらいたくて考えました。 おいしくなるコツ お子様には辛味が少ない大根の上部を使用して下さい。