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トマトと大葉のしっとりチキン

【チャチャ旨】#簡単レシピ ✨ どうも、だいすけです👨‍🍳🍳 夏はコンロ前を極力避けていたいですよね笑 さあ、そんな時に何を使いますか? やっぱり電子レンジが楽でしょう‼︎ レンジでもしっとりサラダチキンです。 トマトと一緒に加熱するため、 トマトの酸性でお肉が柔らかくなるんです! 夏らしい薬味の効いた さっぱりしたサラダを添えてどうぞ召し上がれ。 サラダはそのまま副菜としても 召し上がっていただけます💪🏻

材料

  • 鶏胸肉
    1枚
  • 小さじ1/2
  • 黒胡椒
    お好みの量(多い方がパンチがあります。)
  • 鶏ガラ顆粒
    小さじ1
  • 醤油
    小さじ1
  • トマト
    1個分ざくぎりを入れ、
  • みょうが
    3本と
  • きゅうり
    1本細切りにしておき、
  • 小さじ1/2〜1入れ塩揉みし、水気を絞る。
  • 和風出汁顆粒
    小さじ1/2
  • 醤油
    小さじ1
  • 小さじ1
  • 胡麻油
    小さじ1/2
  • マヨネーズ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ラップをして600W3分裏返して2〜3分
  • 少しラップの隙間を開けて冷ましておく。
  • ※この時点でしょっぱかったら水で少し洗い絞る。
  • を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
  • 鶏肉を切り分け、
  • サラダを乗せて刻み大葉を添えて肉汁を適量かけ、完成!

投稿者からのコメント

暑い夏にもってこいのレシピです。 ぜひ、試してみてください✨ レシピ動画も上げてますので チェックしてみてください✅
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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