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こんばんは！本日2回目の更新です
私は毎日のメニューを決めるときに、
娘の小学校の献立表をよく見ま〜す
理由は、
①朝と夕食がお昼とかぶらないようにするため
②栄養バランスと子どもの嗜好を
よく考えて作られてた献立は良いお手本
だからです
で今日も眺めていたら、
わかめご飯と目が合いました〜
私今も昔もわかめご飯が大好きです
（給食では必ずおかわりしてましたよ〜）
なので、
今晩はわかめご飯を作りました〜
栄養士さんにお話を伺ったところ、
やっぱりわかめご飯は子どもたちに人気で、
残飯がとても少ないとのことでした。
わかめご飯、大人気ですね〜
家庭で作りやすいレシピを、
教えてもらったので、ご紹介します
材料 （4人分）
お米
2合
塩
小さじ1
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
和風顆粒だし
小さじ1/2
乾燥わかめ
大さじ山盛り2杯（5gくらい）
白ごま
大さじ1〜2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①米を研ぎひたひたの水に30分つけておきます。
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②料理酒とみりん、塩、顆粒だしを入れ、2合の目盛りまで足りない分の水を足します。通常モードで炊飯します。
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③カットわかめをビニール袋に入れ、麺棒で出来るだけ細かくします。
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※ビニール袋は薄過ぎると穴が空いてしまうので、気をつけてください！
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④カットわかめを水で戻し、茶こしや目の細かいザルでこします。
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⑤炊きあがったら、わかめを入れて軽くまぜ、フタをして5分位蒸らします。
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白ごまは混ぜ込んでも、後から振ってもどちらでもOKです！
投稿者からのコメント
〜アレンジ〜
★梅干しや焼き鮭とまぜて、おにぎりにしてもおいしいです
今晩は、
わかめご飯としめじと豆腐のお吸い物、
生鮭のちゃんちゃん焼き、白菜の漬物、
さつまいものレモン煮、みかんを食べました！
ごちそうさまでした
〜わかめの栄養と効果・効能〜
★各種ミネラル分が豊富
★水溶性の食物繊維が豊富
糖の吸収を緩やかにする
コレステロールを吸着して排出する
腸内環境を改善し、便秘を改善する
ダイエットや健康維持のためにも、
日々食生活に取り入れたい食品です。
わかめご飯おいしいし、体に良いから
もう毎日でもイイくらい〜
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
今日も一日お疲れ様でした。
それではお休みなさ〜い
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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