『ちぎり厚揚げのニラダレ』

Name: 『ちぎり厚揚げのニラダレ』
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 絹厚揚げ 2枚（280g）; ニラ 4本; A.醤油 大さじ2; A.砂糖、酢、オイスターソース、ごま油、いりごま 各大さじ1; A.すりおろし生姜 小さじ1/2

おうちごはん編集部

豆腐を油で揚げた「厚揚げ」は、あと一品というときにも重宝してくれる優秀食材✨ カリッと焼いてニラたっぷりのタレをかければ、思わず箸が止まらなくなるほどおいしい一品になります💕 厚揚げとニラだけなのに、ボリューム満点で食べ応えあり😋 とても簡単に作れるので、副菜としてもおつまみとしても大満足間違いなしです！

材料（2人分）

絹厚揚げ

2枚（280g）
ニラ

4本
A.醤油

大さじ2
A.砂糖、酢、オイスターソース、ごま油、いりごま

各大さじ1
A.すりおろし生姜

小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ボウルによく合わせたAに、みじん切りにしたニラを加えて混ぜる。そのまま5分程度置きなじませる。
絹厚揚げは適当な大きさに手でちぎり、トースターで表面がカリッとなるまで焼く。
器に絹厚揚げを盛り付けて、上から1のニラダレをかける。

投稿者からのコメント

・絹厚揚げは厚揚げでも代用できます。・ちぎることで味が染みやすくしています。 recipe & photo by @felicehippo

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

『ちぎり厚揚げのニラダレ』

材料 （2人分）

手順

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