ジェノベーゼソース

バジルの葉やくるみを使った人気のソースレシピです。パスタに絡めたら簡単に本格ジェノベーゼパスタのできあがり♪ ■調理時間 10分 ■栄養情報(作りやすい分量)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 1432kcal ・たんぱく質 9.7g ・塩分 2g ・野菜摂取量 58g ■材料(作りやすい分量) ・バジルの葉 50g [A]くるみ 20g [A]にんにく 1かけ [A]粉チーズ 大さじ2 ・「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 3/4カップ ・「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3
■つくり方 (1)バジルは洗わず、キッチンペーパーなどで軽く拭く。 (2)ミキサーに(1)のバジル、A、オリーブオイル半量を入れ、なめらかになるまで撹拌し、残りのオリーブオイル、塩を加えて混ぜ、味を調える。