ひよこ豆の失敗しない戻し方♪

ひよこ豆の戻しはもう失敗はしない❗ 作り方 [1] 豆をボウルに入れて水を入れます。けっこうふくらみますので大きめボウルお使い下さい。夏は10時間ほどそのままほっとおく。 [2] 冬はぬるま湯をにつけます。途中で何回かお湯をたします。お湯の温度を冷めないところおいても良い。 [3] 炊飯器で戻します。お湯と豆を入れて炊飯器で6時間蓋をしておいておくだけで季節は関係なく綺麗にふくらみます。 ■コツ・ポイント 季節は状況に合わせて好き方々を選んで下さい。食べてみて、芯まで綺麗に違和感がなく食べられたらOK。 ■このレシピの生い立ち ひよこ豆の戻し方が上手く返事いかないとよく聞くので、紹介しました。