材料(4人分)
新玉ねぎ 500g
サバ水煮缶 1缶
レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1
塩 小さじ1/4~小さじ1/2
黒こしょう 適量
パセリ(みじん切り) 適量
新玉ねぎとサバ水煮缶で作ったサラダです。作りおきにもおススメです♪
作り方
[1] 新玉ねぎはスライサーなどで薄く切る。
[2] 1の新玉ねぎ、サバ水煮缶(汁ごと)、レモン汁、刻んだパセリをボールに入れ、よく和える。
[3] 塩・コショウで味を調える。
■コツ・ポイント
新玉ねぎはなるべく、薄くスライスして下さい。サバ水煮缶は、必ず、汁ごと使って下さい。
■このレシピの生い立ち
新玉ねぎがあったので、思いつきました。