第2回「BRUNO TV」をご視聴いただきありがとうございます！
ライブ配信でご紹介した、
#BRUNOアンバサダー @manami.kase さんご考案！
コンパクトホットプレートでつくる秋の洋風炊きこみご飯のレシピを公開しちゃいます！
材料 （4〜6人分）
米
2合
冷凍シーフードミックス
100g
トマト
1個
えのき
1/2袋
マッシュルーム
2個
かつお節
適量
A 水
350ml
A みりん
大さじ2
A 醤油
小さじ1
A 塩
小さじ1
オリーブ油
適量
黒こしょう
適量
パセリ
適量
粉チーズ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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〈下準備〉
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・米は研いでザルにあけ、Aに1～2時間浸水させる。
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・えのきはほぐして、半分の長さに切り、マッシュルームは薄切りにする。
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コンパクトホットプレート（平面プレート）に下準備した米を入れ、かつお節・えのき・マッシュルームを散らし、蓋をして［HI］で4分ほど加熱する。
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蒸気があがったら、へたをとったトマトを丸ごとのせ、冷凍シーフードミックスを散らす。
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［LOW］でさらに10分ほど加熱し、［OFF］にして10分蒸らす。
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3が炊けたらオリーブ油、黒こしょう、パセリ、粉チーズをかける。
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トマトを崩して混ぜる。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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