味噌バター椎茸おにぎり レシピ・作り方

材料(1人分) ご飯 茶碗1杯 椎茸 1枚 調味味噌(味噌+味醂でも可) 小匙1/4 バター 小匙1/4
作り方 [1] 椎茸をスライスします(角切りでもいいかも)。熱したフライパンにバターを落とし、椎茸を炒めます。 [2] 味噌を加えて味付けします。味噌を入れてからは焦げやすいので火をすぐに止めて下さい。 [3] お茶碗などにラップを敷き、ご飯を乗せます。中央に②の椎茸を乗せます。ラップごと持ち上げて、おにぎり結びに握ります。 [4] 今回使用した調味味噌はこちらのおにぎり味噌です。普通の味噌に同量のみりんを加えてもOKです。 きっかけ ある材料で作りました