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ちくわにチーズを詰めて焼いたら、本日もビールに合う肴が出来ました。
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余ってたちくわ2本とプロセスチーズで。
コチュジャンの辛さがいい感じにビールに合う味にしてくれました。
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今日も今日とて、お疲れ様です🍻
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◆材料◆
*ちくわ 2本
*プロセスチーズ 1つ
☆醤油 大さじ2
☆みりん 大さじ1
☆コチュジャン 小さじ1
☆料理酒 大さじ1
☆水 50cc
*糸唐辛子 適宜
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◆作り方◆
1、ちくわを2等分にして、プロセスチーズを4等分にしたらちくわに詰める。
2、ちくわを更に3等分にしたら、フライパンで加熱し、軽く焼き目がついたら☆を入れて煮詰め焼きする。
3、お皿に盛って、糸唐辛子をのせたら乾杯🍻
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