水切りヨーグルトで!簡単!濃いティラミス

. 水切りヨーグルトで作るティラミスのレシピ、リクエスト頂きましたので!投稿します🥺🙏❣️ . . クリームチーズで作るともちろん めちゃ濃厚でおいしいんやけど、 やっぱりカロリーもめちゃ高いのです。 特にクリームチーズは脂肪分が多いので...。 . それを水切りヨーグルトにすると、ザッと計算しても半分くらいのカロリーになるという!すばらしい!✨🙆‍♀️ . このレシピ、言われんかったらヨーグルトと気づかんくらいには、ちゃんとティラミスです🤤❣️ ていうか、いっぱいクリスマスディナー食べた後にちょうどよい軽さ。 . ぜひ作ってみてね〜🥺🎄💫💫 . . 【材料】2〜4人分 ヨーグルト 400g (水切り後 150g) 卵黄 1個分 卵白 1個分 砂糖 大さじ4 ブランデー 大さじ1/2(あれば) 全粒粉クッキー 6〜10枚 インスタントコーヒー 小さじ2 水 大さじ2 純ココア 適量 . 【レシピ】 . (2時間前くらいから準備) ・ざるにキッチンペーパーを敷いてヨーグルトをのせ、アルミホイルを重ねて重石をのせる。 ⏩水を入れたビニール袋を使うと便利!水漏れ防止でアルミをひいてます。 ⏩1〜2時間で水切れます。 . (直前に準備) ・ブランデーは耐熱容器に入れ、レンジで30秒温める。もしくは鍋で煮切る。 . (作り方) ①バットにコーヒー粉、水を入れて溶かし、クッキーを浸して柔らかくする。 . ②ボウルに卵白を入れて溶き、砂糖大さじ1を加えて泡立てる。軽くツノが立つまで泡だったら砂糖大さじ1を加え、ツノがしっかり立つまで泡立てる。 . ③別のボウルに卵黄、砂糖大さじ2を加えてすり混ぜ、水を切ったヨーグルト、ブランデー、②を順に加え、都度ふんわり混ぜる。 . ④器にクッキー、③の順に重ねて冷蔵庫で休ませる。 (2時間〜一晩くらい) . ⑤固まったらココアをふる。 . . 🙆‍♀️生の卵を使うので早めに食べてね! 🙆‍♀️卵無しでもいけますが、ふんわり感とティラミス感がかなり落ちます...。 🙆‍♀️甘さはかなり控えめです!お砂糖足しても🆗。もしくはコーヒーを減らしても🆗! . .