ホームパーティーにもぴったり♡おしゃれなイタリアンカルパッチョです。
■材料2人分〔15分〕)
トマト 2個
アボカド 1/2個
生ハム 50g
粉チーズ 適量
【A】
オリーブオイル 大さじ3
酢 大さじ1
塩 小さじ1/3
粗びき黒こしょう 少々
■工程
<1> トマトはへたを取り、薄い輪切りにする。アボカドは薄切りにする。
<2> 器に<1>を盛り付け、その上に生ハムを乗せる。
<3> 混ぜ合わせた【A】を回しかけ、粉チーズをふる。
■コツ・ポイント
野菜と生ハムを交互に盛り付けるだけで、華やかな一品に仕上がります。
粉チーズの塩気がアクセントになります。