おうち de 簡単☆ホットドッグ レシピ・作り方

材料(5~6人分) 強力粉 250g 水 150ml マーガリン 20g 塩 3g 砂糖 20g ドライイースト 3g ★ウインナー 12本 ★野菜 適量 ★ケチャップ お好みで
作り方 [1] ★以外の全ての材料をHBに入れ、発酵時間45分にセットし、生地作りコースでスタート。 [2] 打ち粉をしたまな板などに生地を取り出し、軽く丸め直し、ぬれ布巾などをかけて15分休ませる。 [3] 生地を12等分し、それぞれを成形し、クッキングシートを敷いた天板の上に並べる。ぬれ布巾をかけて二次発酵45~60分。 [4] 生地がしっかり膨らんだら二次発酵終了。180度に予熱したオーブンで15分焼く。 [5] 出来上がったパンの真ん中にナイフで切り込みを入れ、焼いたウインナーと野菜をはさみ、ケチャップをかける。 きっかけ 息子がホットドッグを食べたいと言うので、パンから焼きあげて作りました^^ おいしくなるコツ 今回は子ども用に作ったのでマスタードは使用していませんが、味はお好みで調えてください^^