バームクーヘンdeラムボール♡

材料(20個分) チョコ 100g バームクーヘン 200g アーモンドプードル 80g ラムレーズン(フルーツミックス) 適量 クルミやナッツ 適量 コーティング用チョコ 100〜150g ラム酒 大さじ2
バレンタインなどに今からでも間に合う!♡ラム酒を使わなくてもOK。市販のバームクーヘンなどで簡単に作れます。 作り方 [1] チョコは大きめのボウルで湯煎にかけて溶かしておく。 [2] バームクーヘンを適当な大きさにちぎって フードプロセッサで細かくする。 [3] クルミやラムレーズンもフードプロセッサで細かくする。 [4] ②と③ アーモンドプードル バームクーヘンをチョコのボウルに入れて ラム酒も加えてよく混ぜる。 [5] ラップに大さじ1分くらいをのせて ギュッと絞って硬めに丸める。冷蔵庫で1時間くらい冷やす。 [6] コーティング用のチョコを湯煎で溶かして ⑤のボールを絡める。天板にオーブンシートを引いて並べると 後から外しやすいです。 [7] ※チョコを絡めるときは フォークを2本使いで やり易くなりますよ。 [8] 冷やして表面のチョコが固まったら 完成! [9] オーブンシートやスプーンなどでチョコをデコレーションしたりすると可愛い〜 ■コツ・ポイント ラム酒を使わない場合は無くても大丈夫ですが溶かしバターを加えてもOK ■このレシピの生い立ち 頂きもののラムボールがすごーく美味しかったのですが お高いしなかなか買えないので 手作りで!