お子さまも食べられる甘めのチリコンカン風!
ミックスビーンズ
110g
合挽き肉
100g
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/2本
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
トマト缶
150g
ケチャップ
大さじ3
トルティーヤチップス
20g
パセリ
少々
「塩ひとふり」
5ふり(約1.5g)
-
玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにする。
-
シェラどんぶりにオリーブオイル、①を入れ中火で炒める。
-
合挽き肉を加え水分が出なくなるまで炒めたら、トマト缶、ケチャップ、ミックスビーンズを加えて弱火で3分ほど煮込む。
-
「塩ひとふり」を加えて完成。
-
皿に盛り付け、パセリを振り、トルティーヤチップスを添える。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
お好みでチリパウダー、カイエンペッパーなどのスパイスを加えても美味しいです!
※みやすさのために書式を一部改変しています。