長ねぎの牛肉巻き すき焼き風
ぬか漬け生活はじめました。
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長ねぎの牛肉巻きはねぎがトロッと甘くてとっても美味しかったです
途中で卵黄絡めたらもっと美味しいんぢゃない？ってなって卵黄と一緒に食べたら更に美味しくなってすき焼き好きの旦那さんには大好評でした\(°∀° )/
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ぬか漬けは @didyco.jp 様から頂いたぬか漬けキットで作ってみました♡
きゅうり、人参、セロリ、山芋、卵、赤カブをつけてみました！
卵のぬか漬けなんてはじめてだったのでわくわく♪
美味しかったです！
いちばん美味しかったのは山芋でした♡
ぬか漬けは腸内環境を整えてアンチエイジングにもいいんだそうです♡
他にも変わり種等いろいろ挑戦してみようと思います❣️
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＊長ねぎの牛肉巻き すき焼き風＊
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牛肉薄切りを塩胡椒します
長ねぎ30㎝くらいに牛肉薄切りを巻き付けていきます
→もう一周巻き付けます
→フライパンに油ひいて巻き終わりから焼きます
→全体的に焼けたら
出汁200ml、醤油 80ml,みりん70ml,砂糖大さじ３
を入れて蓋をして弱火で７分。
ひっくり返してさらに７分。
→取り出してカットしてタレをかけて
出来上がりでーす♡ねぎがトロッと甘くて美味しいです\(°∀° )/
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デザートのバームクーヘンはアンバサダーをさせて頂いてる @robakashitsukasa 様から頂きました♡
ココナッツがかかっていて美味しかったです♡
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