材料(1人分)
食パン 1枚
かにのほぐし身(えびなど他の具材でも可) 10g〜(5匹〜)
ホワイトソース 70g程度
ピザ用チーズ 15g
乾燥パセリ ひとつまみ
作り方
[1] パンは8等分してグラタン皿に並べる。パンの上にホワイトソース、カニ、最後にチーズの順に乗せる。
[2] オーブントースターで焼き色がつくまで加熱する。
[3] 乾燥パセリを振れば完成!
[4] 手作りホワイトソースのレシピはこちらから
きっかけ
前日にマカロニグラタンを作ってホワイトソースが余ったけれど、また新たにマカロニ茹でる気力が湧かなくて笑 手軽にパンと一緒に焼きました!
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ホワイトソースの材料はこちら
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材料(1人分)
牛乳 200ml
バター、小麦粉 各20g
玉ねぎ 1/4個
無添加顆粒コンソメ 小1
塩胡椒 少々
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ホワイトソースのレシピはこちら
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[1] フライパンにバターをとかし、そこへみじん切りした玉ねぎを加えて中火で炒める。
[2] 小麦粉を少量ずつ加えていく。この時玉ねぎと小麦粉が満遍なく合わさるように練るように炒める。
[3] 火を少し弱めて牛乳を数回に分けてくわえる。加えるたびに玉ねぎ小麦粉と満遍なく混ぜる。
[4] コンソメ、塩胡椒を入れたら中火で良いとろみがつくまで混ぜながら加熱して完成!