お餅をお米と一緒に炊飯器に入れるだけ!手軽に本格的なおこわの出来上がり♪
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 382kcal
・たんぱく質 8.8g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 12g
■材料(4人分)
・米 2合
・水 適量
・切り餅 1個
・ベーコン 4枚
・にんじん 1/3本(50g)
・しめじ・またはまいたけ 1パック
[A]しょうゆ 大さじ1
[A]酒 大さじ1
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1
■つくり方
(1)米は洗ってザルに上げ、水気をきり、炊飯器に入れ、Aを加えて2合の目盛りまで水を注ぎ、30分おく(時間外)。
(2)餅は4等分に切る。ベーコンは1cm幅に切る。にんじんはいちょう切りにし、しめじ(またはまいたけ)は小房に分ける。
(3)(1)の炊飯器に(2)の餅・ベーコン・にんじん・しめじ(またはまいたけ)をのせて炊く(時間外)。
(4)炊き上がったら、軽く混ぜる。