材料(1〜2人分) 切り餅 2個 黒豆 25粒前後 きび砂糖 小1 水 小2 白いりごま 大2〜

材料(1〜2人分) 切り餅 2個 黒豆 25粒前後 きび砂糖 小1 水 小2 白いりごま 大2〜
作り方 [1] 黒豆はフォークで潰す。切り餅を水で濡らしてから耐熱皿へ。そこに水(小2)をかけて、ラップせずに電子レンジで加熱する(600W1分)。 [2] きび砂糖を加えて、スプーンでそれらが馴染むよう混ぜる。再びレンジで600W20秒温める。 [3] 再びよく混ぜて、つきたての餅のようになったら手に水をつけて4等分する。 [4] 餅を丸く広げて中央に黒豆あんを置いたら、包む。 [5] 白いりごまをたっぷりまぶしたら完成! [6] 完成! きっかけ おせち料理で黒豆余ったので!