ほうれん草や焼きのりを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 12kcal
・たんぱく質 1.5g
・塩分 0.2g
・野菜摂取量 50g
■材料(2人分)
・ほうれん草・葉先1束分 100g
・「ほんだし」 小さじ1/4
・焼きのり 1/2枚
■つくり方
(1)鍋に湯を沸かし、ほうれん草を入れて1分ほどゆで、水にとり、水気をきる。長さを半分に切って、水気をしぼり、「ほんだし」をふる。
(2)巻きすの上にのりを置き、(1)のほうれん草をのせ、端から巻く。
(3)食べやすい大きさに切り、器に盛る。