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焼きロールキャベツ

焼きロールキャベツ

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材料

(4人分)
  • キャベツ
    8枚
  • 合い挽き肉
    300g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • ◯パン粉
    大さじ3
  • ◯牛乳 (パン粉にかけておく)
    大さじ2
  • ◯塩
    小さじ1/2
  • ◯こしょう 、ナツメグ
    各適量
  • トマトソース
    1カップ
  • ホワイトソース
    1カップ
  • ピザ用チーズ
    50g

手順

  • 玉ねぎとセージはみじん切りにする。
  • フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒め、粗熱をとる。
  • キャベツの葉は1枚ずつ丁寧にはがし、熱湯で茹で、
  • 冷水にさらし、水気を切る。
  • キャベツの芯はそぎ切りにしておく。
  • ボウルにひき肉、炒めた玉ねぎ、セージ、◯を入れてよく混ぜ合わせる。
  • このくらいしっかり混ぜ合わせる。
  • 肉種をのせて、芯ものせて、両はしを折りたたみくるくる巻く。
  • キャベツの葉が大きい場合は葉を半分カットして肉ダネを巻き、最後に両端を内側に入れ込む。
  • 耐熱容器にバターをぬり、トマトソースを敷き、
  • ロールキャベツをのせ、その上にホワイトソースをかけ、
  • ピザ用チーズをかける。
  • 180度のオーブンで40分割焼く。
  • 焼き上がり!

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ストックしておいたトマトソースとホワイトソースを使いました。 ■このレシピの生い立ち 煮るだけでなく、ホワイトソースとチーズで蓋をしてオーブンで焼いてみました! ーーーーーーーー トマトソースの材料はこちら ーーーーーーーー ーーーーーーーー トマトソースのレシピはこちら ーーーーーーーー ーーーーーーーー おうちで手作りホワイトソースの材料はこちら ーーーーーーーー ーーーーーーーー おうちで手作りホワイトソースのレシピはこちら ーーーーーーーー
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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