チーズタッカルビ

Name: チーズタッカルビ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; さつま芋 100g; キャベツ 4分の1; 玉ねぎ 2分の1; -コチュジャン 大さじ2; -味噌 大さじ2分の1; -おろしにんにく 大さじ1; -オリゴ糖 大さじ1; -みりん 大さじ1.5; -酒 大さじ1.5; -ごま油 小さじ2; とろけるチーズ 30g（お好みの量でOK）

食事処さくら@日本一わかりやすいレシピ

美味しいチーズタッカルビできました！フライパンで簡単に作れちゃいます🤗♪ Cheese Dak Galbi🍴

材料（2人分）

鶏もも肉

1枚
さつま芋

100g
キャベツ

4分の1
玉ねぎ

2分の1
-コチュジャン

大さじ2
-味噌

大さじ2分の1
-おろしにんにく

大さじ1
-オリゴ糖

大さじ1
-みりん

大さじ1.5
-酒

大さじ1.5
-ごま油

小さじ2
とろけるチーズ

30g（お好みの量でOK）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①鶏肉の余分な筋，脂や皮を取り除き、一口サイズにカット
②ボウルにカットした鶏肉と◎調味料◎を入れ、しっかりと揉みこんだら30分漬ける
③さつま芋は細めの短冊切りにして、水に5分つけたら水気を切ってザルにあける。キャベツは一口サイズにカット。玉ねぎはくし切りにする
④多めの油を引いたフライパンを弱火で熱し、さつま芋を敷き詰めるように広げる。漬けておいた②の鶏肉をさつま芋の上に乗せる。（余ったタレは捨てないでね）蓋をして6分蒸し焼きにする
⑤軽くかき混ぜたら野菜とタレを入れる。全体にタレが行き渡るように混ぜ合わせ、蓋をして3分蒸し焼きにする。中火にして水分を飛ばしながら炒める。
⑥お皿に盛りつける前にチーズをレンジで30秒チンする。盛り付けたタッカルビの上にチーズを乗せたら完成！！！！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

チーズタッカルビ

材料 （2人分）

手順

その他のレシピカード

材料（2人分）