美味しいチーズタッカルビできました！
フライパンで簡単に作れちゃいます🤗♪
Cheese Dak Galbi🍴
～材料～2人分
鶏もも肉･･･１枚
さつま芋･･･100ｇ
キャベツ･･･4分の1
玉ねぎ･･･2分の1
◎調味料◎
-コチュジャン･･･大さじ2
-味噌･･･大さじ2分の1
-おろしにんにく･･･大さじ1
-オリゴ糖･･･大さじ1
（砂糖大さじ1.5で代用可）
-みりん･･･大さじ1.5
-酒･･･大さじ1.5
-ごま油･･･小さじ2
とろけるチーズ･･･30ｇ（お好みの量でOK）
-------レシピ------
①鶏肉の余分な筋，脂や皮を取り除き、
一口サイズにカット
②ボウルにカットした鶏肉と◎調味料◎を
入れ、しっかりと揉みこんだら30分漬ける
③さつま芋は細めの短冊切りにして、
水に5分つけたら水気を切ってザルに
あける。キャベツは一口サイズに
カット。玉ねぎはくし切りにする
④多めの油を引いたフライパンを弱火で
熱し、さつま芋を敷き詰めるように広げる。
漬けておいた②の鶏肉をさつま芋の上に
乗せる。（余ったタレは捨てないでね）
蓋をして6分蒸し焼きにする
⑤軽くかき混ぜたら野菜とタレを入れる。
全体にタレが行き渡るように混ぜ合わせ、
蓋をして3分蒸し焼きにする。
中火にして水分を飛ばしながら炒める。
⑥お皿に盛りつける前にチーズをレンジで
30秒チンする。盛り付けたタッカルビの上
にチーズを乗せたら完成！！！！
