味の決め手は「味の素KKコンソメ」!じゃがいもと玉ねぎの素材が引き立つシンプルグラタン☆
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 232kcal
・たんぱく質 10.2g
・塩分 1g
・野菜摂取量 25g
■材料(2人分)
・じゃがいも 2個(250g)
・玉ねぎ 1/4個
・バター 大さじ1/2
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
[A]牛乳 1カップ
[A]こしょう 少々
・溶けるチーズ 30g
■つくり方
(1)じゃがいもは薄い輪切りにして水にさらし、水気をきる。玉ねぎも薄切りにする。
(2)フッ素樹脂加工のフライパンにバターを溶かし、(1)の玉ねぎ・じゃがいもを炒め、Aを加えてフタをしないで10~15分煮、途中上下を返す。味をみて薄ければ塩を加える。
(3)グラタン皿に(2)を盛り、チーズをふってオーブントースターで5~6分焼く。