ストロベリーチョコ☆ムース

材料(6カップ) マシュマロ 60g ストロベリーチョコ 60g 牛乳 100cc 生クリーム 100cc
材料はたった4つ!ほんのりピンクのストロベリー香るムースが出来上がり! 作り方 [1] マシュマロは大きい場合 半分にカットしておく。生クリームを8分立てに泡だてる。ストロベリーチョコも塊なら刻んでおく。 [2] 小鍋に牛乳を沸かしたら 火を止めて マシュマロとストロベリーチョコを入れて溶かす。 [3] だいたい溶けたら 1度ザルなどで濾す。 [4] 濾したら ボウルの底を氷水にあてて トロミがつくまで 混ぜる。 [5] ④にホイップした生クリームを混ぜ カップなどに入れて 冷やす。 [6] カップを揺すって 表面をならして 冷やす! ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち マシュマロが余っていたので 春らしいムースが作りたくて。マシュマロとストロベリーチョコが甘いのでお砂糖も 不要です。