やちむんの大皿にてんこ盛りの焼売。姫竹、干し椎茸の

やちむんの大皿にてんこ盛りの焼売。姫竹、干し椎茸の旨味がたっぷり。豚肉と調味料だけ先にしっかりと練って後から片栗粉まぶした野菜をふんわり混ぜる、がコツなんだそう。そのせいか焼売というより肉まんの中身のような柔らかさでした😅毎回凸凹な出来栄えのおうちごはん... #ふたりごはん #やちむん #大皿料理 #ごはん日記 #foodphoto #今日のおかず #蒸し料理　#焼売 #しゅうまい