豚肉とトマトのにら卵

味の素パーク

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豚ロース薄切り肉やミニトマトを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 200kcal ・たんぱく質 19.6g ・塩分 0.8g ・野菜摂取量 116g

材料（2人分）

豚ロース薄切り肉

140g
ミニトマト

14個（140g）
にら

1束（100g）
卵

1個
「丸鶏がらスープ」

小さじ1/2
「やさしお」

小さじ1/4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

（1）豚肉は食べやすい大きさに切る。にらはザク切りにする。卵は割りほぐす。
（2）フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（1）の豚肉を入れて炒め、脂が出てきたら、ミニトマト、（1）のにらを加えてフタをする。
（3）ミニトマトから水分が出てきたら、フタを取り、「丸鶏がらスープ」を加え、（1）の溶き卵を回しかけ、「やさしお」をふる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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