お酒もごはんも進む
絶品からあげレシピ☺︎
保存＆参考にしていただけたら⠀
とっても嬉しいです😳
★下味用のヨーグルトについて★
しっとりやわらかくするために入れているので
食べる時にヨーグルトの風味や酸味は残りませんが
苦手な方は省略しても問題ありません。⠀
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(( 材料 ))⠀
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鶏もも肉 300～400g⠀
ヨーグルト 大さじ2⠀
白だし 大さじ2⠀
明太子 60～90g⠀
(明太スティック2～3本分)⠀
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片栗粉 大さじ4⠀
米粉 大さじ1⠀
※片栗粉 大さじ5でもOK⠀
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(( 作り方のコツ ))⠀
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揚げる時は、皮を内側にして⠀
折り畳むようにして油にイン！⠀
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ギュッて握らなくても⠀
粘度のある衣なので⠀
いい感じの形に、⠀
そしてジューシーに仕上がります✌⠀
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また、油に入れたあとは⠀
衣がはがれやすくなるので⠀
あまりいじらないのもコツです。
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＼ 楽しておいしい！／⠀
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