材料（２人分）
パリパリ麺 ２つ
小松菜 １袋
玉ねぎ １個
たけのこ(茹で済) 100ｇ
豚こま肉 100ｇ
酒 小さじ１
塩こしょう 少々
付属の粉末の粉 １袋
水 300ml
サラダ油(ごま油) 大さじ１／２
作り方
【1】具材は食べやすい大きさに切ります。
豚肉は酒、塩こしょうをまぶし揉み込んでおきます。
【2】パリパリ麺はお皿に移します。
ボウルに水と粉末の粉を入れてよく混ぜておきます。
【3】フライパンを中火で熱しサラダ油を入れて豚肉、野菜を炒めます。
溶かしておいたスープを入れてとろみがつくまでかき混ぜます。
【4】パリパリ麺の上にあんをかけたら出来上がりです♪
きっかけ
夕食を時短で簡単に済ませたかったので、冷蔵庫にある野菜で皿うどんに٩(^‿^)۶
おいしくなるコツ
豚肉に下味をつけておくことで柔らかくなり旨味がでます☆
お好きなお野菜をたっぷり入れてくださいね♪
海鮮、練り物、椎茸を入れるとさらに旨味が増し美味しくなりますよ(๑˃̵ᴗ˂̵)
