昨日は久しぶりの飲み会ですっかり飲みすぎて完全なる二日酔い😵🍺🌀
ビックハイボール5杯飲んだとこまでは覚えてるんだけどなぁ(^-^;
そこの飲み屋さんが、やきとりやさんってことで、子供達もやきとり食べたーいってなっちゃったので、コレです！
焼き鳥のたれは少々ケチャップを入れるのが隠し味。とにかくかきこんでください！！
材料 （2人分）
鶏もも肉
1枚
たまご
4個
青ネギ
お好みで
砂糖
小さじ1
塩
少々
しょうゆ
大さじ4
みりん
大さじ1
はちみつ
大さじ1(砂糖でもOK)
ケチャップ
小さじ1
にんにくチューブ
5cmくらい
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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① 鶏肉は一口大(大きめがジューシーで美味しい🤗)にきり、しっかりと焦げ目がつくまで焼く
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②たれの材料をまぜる。卵は溶いて塩と砂糖で味をつけておく。
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③鶏肉に少しずつたれをかけながら絡めていく。
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④三回くらいにわけてかけ、とろみがでてきたら火からおろす。
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⑤別のフライパンに油を煙がでるまで熱し、卵を一気にいれ、かきまぜ、半熟状態で火からおろす。(余熱でも火が通るので少し早めでOK)
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⑥丼にごはんを盛り、たれをかけたまご、鶏肉を盛り付け、たれを少し回しかけ、ネギを散らしてできあがり(*´∇｀)
投稿者からのコメント
ではどうぞ！
お好みで七味などかけても❤️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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