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オムライス

オムライス

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オムライス(oil free・low carb・vegan)🥚🌱 . [1人分] . ●キノコ・・・40g ●人参・・・20g ●ピーマン・・・30g ●玉ねぎ・・・35g ●ニンニク・・・1/2欠片 ・玄米or固めに戻したオーツ・・・60g~ ○ケチャップ・・・大さじ1 ○味噌・・・小さじ1/2 ○醤油・・・小さじ1/2 ○胡椒・・・少々 ○パセリ・・・少々 . ・絹豆腐・・・150g ▼ブラックソルト・・・小さじ1/5 ▼ターメリック・・・少々 ▼ニュートリショナルイースト・・・小さじ1/2 . . ○を混ぜ合わせておきます。 . . ①●をフライパンで炒め、火が通ったら玄米かオーツを加え、○で味付けをします。 . ②フライパンに絹豆腐を入れて潰しながら火にかけ、水分が飛んできたら▼を加えて混ぜます。 . ③ 器に①を入れて上に②をのせ、ケチャップをかけて完成🍀 . . 野菜やお米はお好みのもの/分量で作ってみてください。 大豆ミートや高野豆腐を入れても美味しいです🍴 . 硫黄臭がするブラックソルトを入れることで、卵のような風味になります。 . 自家製ケチャップのレシピは、過去の投稿を見て頂けると大変嬉しく思います🙏🍀 . よろしければ、試してみてください🙏🌿 .

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