卵やベーコンを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 437kcal
・たんぱく質 20.1g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 0g
■材料（4人分）
・卵 8個
[A]生クリーム 大さじ4
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3
[A]うま味調味料「味の素®」 少々
[A]こしょう 少々
・ベーコン 8枚
・バター 大さじ2
・ドライパセリ 少々
■つくり方
（1）ボウルに卵を溶きほぐし、Ａで調味する。ベーコンは半分に切る。
（2）フライパンに（１）のベーコンを弱火で両面をカリカリになるまで焼き、取り出す。
（3）別のフライパンにバターを溶かし、（１）の卵液を一気に流し入れてトロリとなるまで混ぜながら、スクランブルエッグを作る。
（4）器に（３）のスクランブルエッグを盛り、（２）のベーコンを添え、ドライパセリをふる。
