ご飯や豚バラ薄切り肉を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 690kcal
・たんぱく質 18.6g
・塩分 3.3g
・野菜摂取量 58g
■材料（2人分）
・ご飯 360g
・豚バラ薄切り肉 120g
・キムチ 60g
・にら 1/4束（25g）
・ねぎのみじん切り 30g
・溶き卵 1個分
・「ほんだし」 小さじ山盛り2
・「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ2（10g）
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
■つくり方
（1）豚肉はひと口大に切る。キムチは粗みじん切りにし、にらは２ｃｍ長さに切る。
（2）ボウルにご飯、溶き卵を入れ、よく混ぜ合わせる。
（3）フライパンに油、「熟成豆板醤」を熱し、油が赤くなったら（１）の豚肉・キムチを加えて炒める。
（4）肉に火が通ったら（２）を加えてパラパラになるまでよく炒め、（１）のにら、ねぎ、「ほんだし」を加えてさらに炒める。
＊辛くしたい場合は、お好みでラー油を加えてください。
