今日のおうちごはん(動画あり)
鶏肉としめじのみぞれ煮🍳
大根おろしが効いてて体が温まります😋
鶏肉としめじのみぞれ煮の作り方🍽(2〜3人前)
調理時間：20分
【材料】
鶏もも肉500g(2枚)
大根15cm
しめじ1袋
水100ml
大根おろしの水分100ml
塩胡椒少々
片栗粉大さじ1
◇調味料
ほんだし大さじ1
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ2
しょうがチューブ3cm
【手順】
1.鶏肉は食べやすい大きさに切っておく。大根は皮をむき、すりおろす。すりおろした際の水分は100ml程とっておく。
2.鶏肉は塩胡椒をして、片栗粉をまぶす。
3.フライパンに油をしき、鶏肉は皮目を下にして焼いていく。
3.鶏肉に火が通ったら、しめじ、大根の水分、水、◇調味料を入れてフタをして一煮立ちさせる。
4.しめじがしんなりしたら、最後に大根おろしを入れて混ぜ合わせたら完成！お好みでネギをかけてください。
