鶏肉としめじのみぞれ煮

今日のおうちごはん(動画あり) 鶏肉としめじのみぞれ煮🍳 大根おろしが効いてて体が温まります😋 鶏肉としめじのみぞれ煮の作り方🍽(2〜3人前) 調理時間:20分 【材料】 鶏もも肉500g(2枚) 大根15cm しめじ1袋 水100ml 大根おろしの水分100ml 塩胡椒少々 片栗粉大さじ1 ◇調味料 ほんだし大さじ1 しょうゆ大さじ2 みりん大さじ2 しょうがチューブ3cm 【手順】 1.鶏肉は食べやすい大きさに切っておく。大根は皮をむき、すりおろす。すりおろした際の水分は100ml程とっておく。 2.鶏肉は塩胡椒をして、片栗粉をまぶす。 3.フライパンに油をしき、鶏肉は皮目を下にして焼いていく。 3.鶏肉に火が通ったら、しめじ、大根の水分、水、◇調味料を入れてフタをして一煮立ちさせる。 4.しめじがしんなりしたら、最後に大根おろしを入れて混ぜ合わせたら完成!お好みでネギをかけてください。