ひじきご飯

味の素パーク

味の素パーク

米やひじきを使った人気の主食レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 572kcal ・たんぱく質 16.3g ・塩分 3g ・野菜摂取量 20g

材料（4人分）

米

3合
ひじき

20g
糸こんにゃく

200g
干ししいたけ

5枚
にんじん

50g
油揚げ

1枚
煮干し・小

30g
さやえんどう

適量
AJINOMOTO 濃口ごま油

大さじ2
しょうゆ

大さじ2
瀬戸のほんじお

小さじ1
みりん

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：40分

（1）米はといでザルに上げておく。さやえんどうはサッとゆでる。
（2）ひじきは水でもどし、長いものは食べやすい長さに切る。糸こんにゃくは水洗いしてサッとゆで、食べやすい長さに切る。
（3）干ししいたけは水でもどし、軸を取って細切り。にんじん・油揚げは細切りする。
（4）炊飯器に（1）の米を入れ、Aを加えたら、水を3合の目盛りまで入れ、よく混ぜる。
（5）（4）に（2）、（3）、煮干しをのせ、普通に炊く。
（6）器に盛り、（1）のさやえんどうを飾る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード