かまぼこの青のり和風ピカタ

かまぼこを青のり入りの卵液に潜らせてフライパンで焼きました。簡単にでき、節約料理にも。お弁当＆おつまみにも！ 作り方 [1] Aの材料をボールに入れ、混ぜておく。 [2] かまぼこは5㎜のくらいの厚さに切り、全体に片栗粉をまぶす。 [3] フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら２を１に潜らせ、フライパンに並べ、両面焼き色がつくまで焼く。 ■コツ・ポイント 卵液がなくなるまで、２のかまぼこを数回卵液に潜らせて焼いて下さい。 ■このレシピの生い立ち おせち料理のかまぼこが余ったので、思いつきました。