材料 (3人分)
かまぼこ
1本
片栗粉
適量
ごま油
大さじ1
■A卵
1個
■A顆粒だし
4g
■A青のり
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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Aの材料をボールに入れ、混ぜておく。
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かまぼこは5㎜のくらいの厚さに切り、全体に片栗粉をまぶす。
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フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら2を1に潜らせ、フライパンに並べ、両面焼き色がつくまで焼く。
投稿者からのコメント
かまぼこを青のり入りの卵液に潜らせてフライパンで焼きました。簡単にでき、節約料理にも。お弁当&おつまみにも!
■コツ・ポイント
卵液がなくなるまで、2のかまぼこを数回卵液に潜らせて焼いて下さい。
■このレシピの生い立ち
おせち料理のかまぼこが余ったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。