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かまぼこの青のり和風ピカタ

かまぼこの青のり和風ピカタ

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材料

(3人分)
  • かまぼこ
    1本
  • 片栗粉
    適量
  • ごま油
    大さじ1
  • ■A卵
    1個
  • ■A顆粒だし
    4g
  • ■A青のり
    小さじ1

手順

  • Aの材料をボールに入れ、混ぜておく。
  • かまぼこは5㎜のくらいの厚さに切り、全体に片栗粉をまぶす。
  • フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら2を1に潜らせ、フライパンに並べ、両面焼き色がつくまで焼く。

投稿者からのコメント

かまぼこを青のり入りの卵液に潜らせてフライパンで焼きました。簡単にでき、節約料理にも。お弁当&おつまみにも! ■コツ・ポイント 卵液がなくなるまで、2のかまぼこを数回卵液に潜らせて焼いて下さい。 ■このレシピの生い立ち おせち料理のかまぼこが余ったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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