お肉が主役のチャーハン

JuJu

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煮豚がごろごろ入っているチャーハン。ごはんが少なめなのでお肉が主役。ボリュームチャーハンです。

材料

(2人分)

煮豚

150g
ネギ

10cm
ほうれん草(茎部分)

3本分
冷やごはん

1膳分
バター

10g
塩、こしょう

適宜

手順

煮豚は150g位使います。
ネギはみじん切り、ほうれん草も細かく切る。
冷やご飯を温める。(今回はとうもろこしごはんを使いましたが、白ごはんでもOK。
フライパンにバターを熱し、ネギを炒め、
ほうれん草を加え更に炒め、塩、こしょうをする。
続いて温めたごはん、
ごはんがパラパラになったら煮豚をいれ、サッと炒める。
器に盛り出来上がり

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントごはんは白ごはんで大丈夫です。 ■このレシピの生い立ち煮豚を作ったが食べきれず、翌日チャーハンにして頂きました。ーーーーーーーー豚肉とプルーンの赤ワイン煮ルッコラ添えの材料はこちら　ーーーーーーーー

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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