材料(5~6人分)
お米 3合
固形シチュールゥ 2かけ
コンソメスープの素(顆粒) 小さじ2
お好きな具材(以下参照)
*エビ 10尾
*ホタテ(冷凍) 10個
*ニンジン 1/2本
*たまねぎ 1/2個
作り方
[1] お米を研ぎ、炊飯器に入れ、3合の目盛まで水を入れる。
[2] シチュールゥは刻み、ニンジンとタマネギはみじん切りにしておく。
[3] ①にコンソメの素とシチュールゥを加えて軽く混ぜ、そこに具材を加えて普通に炊く。
きっかけ
いつも中途半端に残ってしまうシチュールゥの消費に^^
おいしくなるコツ
今回は顆粒タイプのコンソメの素を使いましたが、固形のものを使う場合は、刻むなどしてから加えてください。固形のものは、1つでちょうど小さじ2になります。