濃厚で甘さ控えめ、シュワっとしてて、北海道展のスフレチーズケーキに似ています!
ネットで料理家 青木ゆかりさんの「手動で作る甘さ控えめ♡バスクチーズケーキ」のレシピを見て少しアレンジして作りました🧑🍳
材料
クリームチーズ
200g (常温に戻しておく)
砂糖
59g
卵
2個
薄力粉
大さじ1 (ふるいにかけて入れる)
生クリーム
200g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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上の順番にボウルに入れ、その都度フードプロセッサーで混ぜていく。ザルで裏ごしして、オーブンシートをのせた型に流し入れる。
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210度に予熱したオーブンで約15分→表面が焦げてきたら190度に温度を下げて約13分くらい焼く。
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冷蔵庫で一晩置いたら完成!
※みやすさのために書式を一部改変しています。