海南鶏飯｡いつも､美味しそう過ぎるおつまみを惜しげもなく公開して下さる､@yy_otsumami さんのレシピです📝｡下処理のお陰で､しっとりと仕上がりました〜🎵
カオマンガイとどう違うのかな❓と調べたら､カオマンガイがタイ､海南鶏飯がシンガポール🇸🇬で､ルーツは同じでした｡
シンガポールと言えば､10年以上前に夫婦で旅行✈️で訪れていますが､地元民に間違われる事が度々😅💦｡道端で､道を聞かれたり､アンケートを求められたり､ダンナは､身も知れぬ人に嬉しそうにハグされそうになってました😂｡(人違いだったらしい｡)
どうもダンナはシンガポール人に見えるらしく､1番笑えたのは､東京で日本人に英語で話しかけられた事😮❣️無国籍な顔立ちだと思っていましたが、まさか日本でこんな事が起こるとは😂｡ちなみに英語力は全く高くありません💦｡
最後の写真はオマケ｡同じグリーンのプレートを使った朝ごはん｡(スープは昨日と同じ😅💦)｡マテュースのプレートは不思議とどの国の料理にも合います🎵
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