手順
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【下準備】ジャガイモは1cm角に切っておきます。
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鍋に油を引いて中火で熱し、ウインナー・ジャガイモ・ミックスベジタブルを軽く炒めます。
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炒め終わったら①に水・野菜ジュース・牛乳を入れて、あくをこまめに取りながらジャガイモが柔らかくなるまで煮込みます。
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ジャガイモが柔らかくなったらルーを入れ、少し煮込んで完成✿
投稿者からのコメント
牛乳と‥余ってた野菜ジュースも入れちゃえ♡MIXベジ＆ウインナー使用でお腹が空いた時にパッと出来ちゃう超簡単レシピ♬
■コツ・ポイント
水分全てを牛乳にしたら、シチューとカレーの中間みたいにな感じになりました♪残ったカレーに牛乳を足してスープカレーやつけパンにしても美味ですよ*^^*
■このレシピの生い立ち
お水だけ入れるより牛乳入れた方が育ち盛りの子供達にはいいような気がして…。どうせ入れるならガッツリ入れてみよう～！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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