シーフードミックスやご飯を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 338kcal
・たんぱく質 13.3g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 42g
■材料（2人分）
・しいたけ 2枚
・えのきだけ 1/2袋
・シーフードミックス・冷凍 100g
・玉ねぎ 1/4個（50g）
・しょうが 1かけ
・味の素冷凍食品KK「グリンピース」 大さじ2
[A]「味の素KK中華あじ」 小さじ2
[A]酒 大さじ1
[A]みりん 大さじ1
・しょうゆ 少々
・こしょう 少々
・ご飯・茶碗 2杯分（280g）
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
■つくり方
（1）しいたけは石づきを取って薄切り、えのきだけは根元を切ってこまかく裂く。玉ねぎは薄切りにし、しょうがはみじん切りにする。
（2）フライパンにごま油を熱し、（１）の玉ねぎ・しょうがを炒め、シーフードミックスを加えてさらに炒める。
（3）（１）のしいたけ・えのきだけを加えてさらに炒め、「グリンピース」・Ａを加え、しょうゆ、こしょうで味を調える。
（4）皿にご飯を盛り、その上に（３）をのせる。
