こんばんは今日はメロンパンを焼きました
乳児には与えないでください水あめで代用出来ます。
いつもボンちゃんありがとう〜♪とても美味しいレシピでした
パンはフワフワクッキー生地がカリッとバニラの香り実家にお土産おやつにみんなで食べてとても好評でした
週末にアメリカの姉が帰国するのでまた作ります
レーズン酵母バタートップ山食パンいつもの生地のトップをハサミでカットバターを乗せて焼きました
レーズン酵母元種今回の一次発酵温度が高かった過発酵したように思う。これからは常温でも早く発酵するので気が抜けない。
バターケーキも焼きましたレシピは次回に
今日の午前中は爆焼き惣菜パンはリベイク
今日の夕飯Marimoクッキング具材カットから全てお任せ今日は私が全部作る!お母さんはゴロゴロしといてっとバンダナ、エプロンをして気合い充分
私はブログ書いてます将来家事が完璧に出来る女性になりたいと奮闘中です(笑)
おっとりしたほんわかした娘なのできっとよいお嫁さんになりますね
まだまだ反抗期ですが、穏やかな時はこうしてお手伝いも自分からやってくれるので助かります
ここのところ。。。いろいろ悩みがつきなくてなかなか夜も眠れなくて
でも私がいつでも動けるようにしっかり睡眠をとり元気でいないと
今日の夕飯は楽をさせてもらったしゆっくり身体を休めて明日からも頑張ります
材料
強力粉(イーグル)
200g
ドライイースト
3g
三温糖
20g
塩
3g
蜂蜜
10g
全卵
1個
牛乳
卵と合わせて135g
☆無塩バター
18g
☆ショートニング
5g
バター
50g
グラニュー糖
40g
卵
1個の半分
バニラビーンズペースト
1g
薄力粉
120g
グラニュー糖
18g
バター
9g
投稿者からのコメント
☆油脂はバター20gでも良いです。
*クッキー生地*
*トッピング
レシピ➡︎⭐︎上記のレシピのトップにバターを9g使用。180度30分焼成
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たくさん作ってくれました
ウスターソース味とお好みソース味食べれるようにセッティングまで全部やってくれました。とても美味しかったです
※みやすさのために書式を一部改変しています。