じゃがいもとソーセージのチーズガレット🍽
今日はじゃがいもを使ったおつまみレシピ!
「じゃがいもとソーセージのチーズガレット」
のレシピをご紹介します💁🏻💓
こんがりと焼いたカリッカリのじゃがいもと
チーズがたまらなく美味しい簡単レシピ!
お酒のおつまみにぴったりです🤤
作る時のポイントは、、、
①じゃがいもはなるべく薄く細く切る!
焼いたときにカリカリになります👏🏻
②じゃがいもは切った後水にさらさない!
つなぎの役割をするじゃがいものでんぷんが
水に流れ出てしまいます💦
でんぷんを活かして外はカリッと中はもっちりに!
また、ソーセージとチーズを入れて塩気を
プラスすることでおつまみにもぴったりな味わいに🤤💓
ソーセージがない場合はハムやベーコンでもOKです!
ピザ用チーズの代わりに粉チーズでも🙆🏻♀️
とっても簡単なので
ぜひ作ってみてください💁🏻💓
▷材料(2~4人分)
・じゃがいも 200g
・ソーセージ 3本
・ピザ用チーズ 30g
・塩こしょう ひとつまみ
・小麦粉 大さじ1
・乾燥パセリ 適量
・オリーブオイル 大さじ1
▷下準備
・ソーセージは細切りにします。
・じゃがいもはスライサーでスライスした後、千切りにします。
▷作り方
①ボールにソーセージ、じゃがいも、ピザ用チーズ、塩こしょう、乾燥パセリ、小麦粉を入れてよく混ぜ合わせます。
②フライパンにオリーブオイルを入れて軽く熱したら、①を焼いていきます。両面をこんがり焼いたら完成👏🏻💓
じゃがいもに含まれるビタミンCは
でんぷんに守られているおかげで熱に強いんです🤭
※通常ビタミンCは熱に弱いビタミンです💦
ビタミンCの抗酸化作用はアンチエイジングや
美肌作り、また風邪予防などにもとっても良いので、
ぜひ作って食べてみてください💁🏻💓
今日もご覧頂きありがとうございました😊
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