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キッズカレープレート

かわいい型抜き野菜、これなら子どもも野菜が止まりません。

材料 (4人分)

  • 豚肉切り落とし
    200g
  • 玉ねぎ
    1個
  • じゃが芋
    2個
  • 人参
    1/2本
  • サラダ油
    大さじ1
  • 700ml
  • ハウスバーモントカレー230g
    1/2箱(115g)
  • ごはん
    600g
  • サクプリ!えびフライ
    4本
  • フライドポテト
    120g
  • ブロッコリー
    8房
  • ミニトマト
    4個
  • コーン
    80g
  • 切れてるチーズ
    適量
  • アクシアルいりごま(黒)
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約35分
  • 1.​豚肉はひと口大に切る。玉ねぎは1.5cmの角切りにする。じゃが芋は1.5cmの角切りにして水にはなす。人参は輪切りにして型で抜く。
  • 2.​鍋にサラダ油を温め、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら野菜を入れて炒める。水を加えて10分ほど煮る。火を止めてルウを入れて溶かし、再び火をつけてとろみがつくまで5分ほど煮る。
  • 3​.フライドポテトは表示通り加熱する。えびフライはレンジで温める。チーズは型でぬき、黒ごまで顔を作る。
  • 4​.ブロッコリーはゆでる。ミニトマトは4等分に切る。
  • 5.​器にごはんを盛り付け、2のカレーをかける。3・4・コーンを盛り付ける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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