【メリクリレシピ🎄】ほうれん草とミニトマトのシーフードパスタ🎅
メリクリの季節なので、ミニトマトとほうれん草を使ったシーフードパスタ✨
ご家庭の食材で気分はメリークリスマス！
師走を楽しみましょー！！
おうちに余ってたシーフードミックスも使いました！
具材はほとんど混ぜてるだけですが、【基本】を押さえれが美味しくつくれちゃうんでよね😁
パスタの基本の作り方も紹介しているんでぜひ御覧ください！！
パスタ（1.6mm）
100g
オリーブオイル
30ml
にんにく
1かけ
ミニトマト
6個
ほうれん草
2房
シーフードミックス
150g
塩
大さじ1杯（茹で汁1.3%）
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にんにくオイルを作る
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フライパンにオリーブオイルを入れて芯をとってみじんぎりしたにんにくを弱火で炒める
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みじんぎりすることで香りが強まります
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茶色くなってきたら日を止める
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みじん切りにしたにんにくは焦げやすいので焦げないように注意
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パスタを茹でる
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たっぷりのお湯に大さじ1杯程度の塩（お湯に対して1.3%）を入れてパスタを入れる
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※シンプルな味付けなので少し多めで
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シーフードミックス、ほうれん草を茹でる
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湯で時間の2分前にシーフードミックスを②にいれる
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湯で時間1分前に4cm程度に切ったほうれん草を入れる
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パスタとソース、具材を混ぜる
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茹で時間の30秒前にパスタと具材を取り出し②に入れてよく混ぜる
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半分に切ったミニトマトも加えてよく混ぜる
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このタイミングで味見をして味が薄い場合、塩または茹で汁で調整する
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濃い場合は水を入れて調整する
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盛り付けて完成！
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パスタを盛り付けて完成！
投稿者からのコメント
🕺🏿ゆへパスタポイント🕺🏿
・具材は予熱で温めるくらいで十分に美味しい！
・シンプルなパスタこそ、最初のにんにくと塩加減を丁寧に
・①塩加減②にんにくオイルを意識すればどんなパスタも美味しくなります！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
