材料 （2人分）
食パン
4切れ
キャベツ
1/8玉
鶏胸肉
1枚
大葉
4枚
サニーレタス
1/3玉
ディジョンマスタード
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
◆ピーナツバター
50g
◆マヨネーズ
50g
◆砂糖
大さじ1
◆辛子
大さじ1
◆酢
35g
◆塩
2つまみ
半熟たまご
1個
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
鶏胸肉を茹でて火を通す。火が通ったら裂いておく
-
キャベツ、大葉を千切りにする。茹でた鶏胸肉と一緒にボウルに入れる
-
◆の材料を混ぜ合わし、②のボウルに入れコールスローを作る
-
サニーレタスを大きめに千切る(食パンの2/3くらいのサイズ)
-
食パンにディジョンマスタードを塗り、千切ったレタスをこんもり盛る
-
レタスの上にコールスロー、半割にした半熟たまごを乗せる
-
もう一枚の食パンにマヨネーズを塗りサンドする。少し潰し気味に押さえて、半分に切る
投稿者からのコメント
きっかけ
ドライブのお弁当に作って持っていきました
おいしくなるコツ
サニーレタスはかなり山盛りに乗せると写真くらいのボリュームが出ます。少し乗せ過ぎじゃないか、くらいの感覚で乗せてください
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
