材料(2人分くらい)
クリームチーズ(個包装) 3つ
奈良漬け 大さじ2~3くらい
奈良漬けについてる酒粕 少々
ナッツ 適量
バゲットやクラッカー 適量
超簡単混ぜるだけ!ワインに合う合う♪直ぐ出来るのでパーティや飲み会にいかが♡
作り方
[1] クリームチーズを柔らかくする食感が残るくらいにきざんだ奈良漬けを混ぜる。
[2] 奈良漬けについてる酒粕も少々混ぜると味に深みが出ます。好みで少し足して味をみて下さい。
[3] 今回ナッツはアーモンドスライスを使っています。砕いてから大さじ2強位を混ぜ込んでます。
■コツ・ポイント
*ナッツは前もって炒っておくと更に美味しいです。胡桃やカシューナッツ、ピーナッツ等あるもので。♪*混ぜるだけなので割合はアバウトでOK^^
■このレシピの生い立ち
*奈良漬けを頂き昔ワインバーで食べたおつまみを思い出しナッツを足してアレンジしました。*クリームチーズにお漬物を合わせるのが好きです。