アボカドの胡麻油和え。

Name: アボカドの胡麻油和え。 | クラシル
Cuisine: 日本
Ingredients: アボカド 1個; トマト 1個; クリームチーズ(あれば) 30g; レモン汁 小さじ1/2; 塩 適宜; ごま油 小さじ2～3; 黒胡椛 適宜; かつおぶし 適宜; 刻み海苔 適宜; ルッコラなど あれば適宜

ささきのりこ

アボカドとトマトのサラダです。ウチではかなりツボでした。定番化、決定。味付けシンプル、塩加減はお好みで。

材料

アボカド

1個
トマト

1個
クリームチーズ(あれば)

30g
レモン汁

小さじ1/2
塩

適宜
ごま油

小さじ2～3
黒胡椛

適宜
かつおぶし

適宜
刻み海苔

適宜
ルッコラなど

あれば適宜

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

アボカドは皮と種を取り小さ目の一口大、トマトも同じ大きさに切りそろえる。クリームチーズがあれば1㎝角に切る。
アボカドをボウルに入れレモン汁をまぶし、トマトを加え塩、ごま油で和えルッコラを敷いた皿に盛りつける。
クリームチーズを散らし、鰹節、刻み海苔を散らし、黒胡椛を掛ける。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントクリームチーズはあってもなくてもいいです。ルッコラもベビーリーフでも可、なくても可。塩加減は味を見て適宜調整してください。 ■このレシピの生い立ちアボカドの食べ方を模索中。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

アボカドの胡麻油和え。

材料

手順

投稿者からのコメント

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